Alimentação macrobiótica
(a minha experiência)
Desde maio que passei a assumir uma alimentação vegan, essencialmente de base macrobiótica, aqui em casa.
Depois das restrições na alimentação, que o meu marido tinha por ser doente renal, em tratamentos de hemodiálise, tudo mudou no pós-transplante. Assim, a maior parte dessas restrições desapareceu e o que dantes era nocivo (verduras, cereais integrais, legumes e leguminosas) passou a ser desejável e bom.