Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

mini-saia

O blog de Mónica Lice.

30
Jan19

Granola caseira à minha moda

Mónica Lice

 

10802170352_IMG_3511.JPG

 

Depois de vos ter mostrado, num story do Instagram (@monicalice), a minha granola caseira a sair do forno, recebi algumas mensagens a pedir a receita.

 

Para ser mais fácil responder a todas, optei por fazer um post, com a receita (atenção que as medidas são variáveis, consoante eu tenha mais ou menos de determinados ingredientes). Espero que gostem tanto quanto nós, cá em casa, gostamos.

 

Ingredientes:

Flocos de aveia integrais finos

Sementes de abóbora

Nozes

Avelãs

Amêndoas

Coco laminado (costumo comprar no Celeiro)

Óleo de coco

Mel biológico

Papel vegetal

 

Modo de preparação:

Ligo o forno, numa temperatura média e forro um tabuleiro do forno com papel vegetal.

Depois de ter todos os frutos secos descascados, costumo triturá-los muito grosseiramente na Bimby (podem usar uma trituradora que tenham ou, até mesmo, um martelo de cozinha e um pano).

Começo por colocar no tabuleiro os flocos de aveia (devem estar em maioria, claro) e, só depois, os frutos secos e o coco laminado (este, uma vez que já vem ligeiramente tostado, pode ser colocado no fim, mas, pessoalmente, gosto de o tostar ainda um pouco mais no forno).

Depois, coloco um pouco de óleo de coco, nos quatro cantos do tabuleiro e, por cima de tudo, um dose generosa de mel.

Depois é hora de ir ao forno - por pouco tempo. Quinze minutos costumam ser o suficientes ou, então, um pouco mais.

FUNDAMENTAL é ir mexendo a mistura com a ajuda de uma colher de pau, algumas vezes, durante o processo, para evitar que queime e para garantir que o mel e o óleo se espalham de forma uniforme sobre toda a granola.

Depois, é deixar arrefecer e guardar em frascos de vidro, que fechem bem, para que a granola fique sempre estaladiça, por muito tempo.

 

10801643520_IMG_3530.JPG

(Aqui está ela, a minha granola caseira, com iogurte grego natural e framboesas! Bom apetite!)

 

Acompanhe também as novidades no Facebook e no Instagram (@monicalice).

1 comentário

Comentar post

Sigam-me

No facebook

Escrevam-me:

Captura de ecrã - 2016-02-17, 12.17.17.png

aminisaia@gmail.com

Arquivo

  1. 2019
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2018
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2017
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2016
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2015
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2014
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2013
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2012
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2011
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2010
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D
  131. 2009
  132. J
  133. F
  134. M
  135. A
  136. M
  137. J
  138. J
  139. A
  140. S
  141. O
  142. N
  143. D
  144. 2008
  145. J
  146. F
  147. M
  148. A
  149. M
  150. J
  151. J
  152. A
  153. S
  154. O
  155. N
  156. D
  157. 2007
  158. J
  159. F
  160. M
  161. A
  162. M
  163. J
  164. J
  165. A
  166. S
  167. O
  168. N
  169. D
  170. 2006
  171. J
  172. F
  173. M
  174. A
  175. M
  176. J
  177. J
  178. A
  179. S
  180. O
  181. N
  182. D