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mini-saia

O blog de Mónica Lice.

20
Jul17

Águas detox #2

Mónica Lice

Captura de ecrã - 2017-06-27, 10.44.47.png

 

Hoje partilho por aqui mais uma receita, simples e deliciosa, de uma água detox que gosto muito...

 

Água detox antioxidante

 

Ingredientes:

4 colheres de sopa cheias de frutos vermelhos (eu costumo usar os ultracongelados, que compro no supermercado, e que são muito práticos, para esta e outras receitas)

1 litro e meio a 2 de água (tudo depende da capacidade do recipiente onde colocará a água)

gelo

 

Modo de preparação:

Coloque os frutos vermelhos e a água no mesmo recipiente, e deixe a repousar algumas horas no frigorífico, antes de consumir. Na altura, junte algumas pedras de gelo, ao seu gosto.

 

Imagem via skinny-teatox.com.

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12
Jul17

Águas detox #1

Mónica Lice

Captura de ecrã - 2017-06-27, 10.27.45.png

 

Para quem tem alguma dificuldade em beber a quantidade certa de água recomendada por dia, as águas détox podem ser uma ótima sugestão. Têm sabores e, não sendo um sumo, são igualmente deliciosas e uma opção bem fresquinha para consumir nesta altura.

 

Se nunca experimentou, começo hoje por revelar aqui algumas receitas* que gosto muito...

 

Água detox de vitaminas

 

Ingredientes:

meio limão

meia laranja

meia tangerina

meia lima

1 pau de canela (opcional)

água fria (1 litro e meio a 2 - consoante a dimensão da garrafa/jarro/outro recipiente que usar)

gelo

 

Modo de preparação:

Lave muito bem a casca da fruta, podendo deixar a mesma de molho alguns minutos, para facilitar a tarefa. Depois, só tem que cortá-la às rodelas finas, e colocar tudo no recipiente, com a água e o pau de canela.

Coloque no frigorífico algumas horas, antes de beber, juntando, na hora, algumas pedras de gelo.

 

*Adaptadas por mim do livro de Lilian Barros, Sumos e Águas Detox.

Imagem via eatthis.com.

 

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10
Jul17

Mousse de abacate e cacau cru

Mónica Lice

mousse1.jpg

 

Sou um pouco gulosa e gosto muito de mousse de chocolate. Porém, na gravidez, a mousse de chocolate não é aconselhável, por causa dos ovos crus...

 

Por isso mesmo, tenho optado por esta versão sem ovos e com abacate, seguramente mais light, mas igualmente deliciosa. Aqui fica a receita, para quem quiser experimentar...

 

Ingredientes

1 abacate maduro

2 bananas maduras

2 colheres de sopa de cacau cru

Geleia de agave a gosto, para adoçar

Água q.b.

 

Modo de preparação

Coloco todos os ingredientes num copo liquidificador (a fruta deve estar descascada e cortada aos bocados), com um pouco de água - opto sempre por colocar pouca água e depois ir juntando mais, aos poucos, caso ache necessário, para que a textura fique cremosa, mas não muito líquida.

Depois é só colocar numa taça grande ou em tacinhas mais pequenas e colocar no frigorífico, até servir - quanto mais frio, melhor!

 

Imagem via sweetsociety.com.

 

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12
Jun17

Piña colada sem álcool

Mónica Lice

Captura de ecrã - 2017-06-11, 18.26.40.png

 

Para quem, como eu, gosta deste género de cocktails, mas não pode (ou não quer) ingerir álcool, aqui fica uma sugestão fresquinha (e totalmente grávida friendly), ideal para estes dias mais festivos ou, simplesmente, para um final de tarde quente, em que apetece alguma coisa para refrescar.

 

Ingredientes:

2 colheres de coco ralado

2 colheres de leite de coco

2 rodelas de ananás ou abacaxi, partidas aos quadrados

água q.b.

um pouco de hortelã

 

Modo de preparação:

Basta colocar todos os ingredientes num copo liquidificador (quanto à hortelã, só coloco uma ou duas folhas, reservando as restantes para a decoração) e deixar triturar algum tempo, na velocidade máxima, até ficar tudo completamente desfeito e bem líquido.

Depois é só colocar num copo com algumas pedras de gelo e decorar com as restantes folhas de hortelã.

 

E viv'ó Santo António!

 

Imagem via thekitchn.com.

 

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