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mini-saia

O blog de Mónica Lice.

27
Abr17

Sumos detox - como fazer?

Mónica Lice

Captura de ecrã - 2017-04-24, 11.42.25.png

 

Apesar de não os tomar agora, em virtude da gravidez, sou fã dos sumos detox (em parte, por causa desta "menina" da Philips, que veio simplificar a minha vida) e consumo-os bastante ao longo do ano, e, em especial, na primavera e no verão.

 

Continuam na moda e são daquele género de "tendência saudável" que espero fique para sempre, deixando de ser tendência, pelos benefícios que traz, não apenas para a forma, mas, acima de tudo, para a saúde, integrados sempre numa alimentação saudável, que não deve ser descurada.

 

Neste campo, vale a pena saber que tipo de ingredientes pode e deve ter um sumo detox. Por isso mesmo, deixo-vos uma lista, baseada no livro Sumos e Águas Detox da nutricionista Lilian Barros, para imprimir e colar no frigorífico:

 

1. Base líquida

Pode ser água, gelo, tisanas, água de coco ou bebidas de origem vegetal, como aveia ou arroz.

 

2. Frutas

Escolha as suas frutas preferidas: maçã, morangos, papaia, kiwi, banana, ananás, abacate...

 

3. Bagas

Açaí, mirtilos goji...

 

4. Legumes

Pepino, curgete, tomate...

 

5. Raízes e tubérculos

Cenoura, gengibre, beterraba, maca.

 

6. Folhas verdes e crucíferas

Espinafres, rúcula, couves, acelgas, alface, agrião, bróculos, couve-flor.

 

7. Algas

Spirulina e clorela.

 

8. Sementes

Linhaça. chia, girassol, cânhamo, entre outras.

 

9. Ervas aromáticas

Salsa, coentros, manjericão, hortelã...

 

10. Especiarias

Um toque de canela, por exemplo.

 

11. Super alimentos

Açaí, erva-trigo, camu-camu...

 

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