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mini-saia

O blog de Mónica Lice.

01
Nov12

Estórias na Casa da Comida (restaurante)

Mónica Lice

Numa casa onde as estórias se contam à mesa, a boa comida serve de pretexto a bons momentos, partilhados num espaço renovado, e com alma.

 

Na mesma conta-se uma “estória”, que nasceu há mais de 35 anos na Travessa das Amoreiras, nº 1, em Lisboa, por Jorge Vale, Sócio Fundador do restaurante, que criou uma casa que iria marcar um percurso de sucesso na área da restauração em Portugal.

 

Trata-se da Casa da Comida, que rapidamente se tornou um local obrigatório para quem procurava gastronomia portuguesa refinada. Foi este o restaurante que venceu a primeira estrela Michelin em Portugal, e foi este mesmo espaço que agora reabriu portas, renovado e mais bonito do que nunca.

 

Com uma nova decoração, uma nova carta e um novo conceito, assim abriu o novo Estórias na Casa da Comida, que fui conhecer na semana passada.

 

Fiquei absolutamente rendida ao espaço, à sua decoração (da autoria de Rosarinho Gabriel), à comida, confeccionada pelo Chef Miguel Carvalho, à carta de vinhos, da responsabilidade do Escanção Ricardo Morais, à amabilidade de Salomé, que recebe com a simpatia de quem está num espaço que a viu crescer.

1. Espetada de atum e citronela em emulsão de aipo e sabores orientais. 2. Ovo a baixa temperatura, Foie gras, azeite de trufa e pão com chouriço. 3. Choco no sauté esbroado, chouriço e salsa acompanhado de risotto de limão e açafrão. 

 

Aqui vos deixo com as imagens que captei aos pratos que comi, e que nos remetem para "estórias" portuguesas e de infância. Vale a pena conhecer este espaço, no qual se destaca o fantástico pátio interior, e que dispõe também agora de um wine bar, com petiscos e de uma carta de “Apontamentos” própria e mais acessível.

1. Hamburguesa de rabo de boi, polenta frita e salada de pickles. 2. Pudim Abade de Priscos com sorvet de limão. 3. Mousse de chocolate negro, crocante de bolacha, especiarias e calda de tomilho. 

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